精米したてのお米が買えるお店

海外に住んでいると
日本人にとって大きな問題となる
『お米』問題。


ハワイにいた時も
カナダに住んだ時も
ニースに住んだ時も

必ず大量のお米を持って行きました。

でもね、何ヶ月も住んでいると
持参のお米は尽きてしまう。

最近は結構どこでも
Japanese rice

は手に入るのですが、、、、

違うの！！！

なんか違う！

いや絶対的に違う！！！！

日本米を海外に持って来て栽培しているはずだけど
お水も違うし、気候も違うので
日本のあの、甘くてモチモチっと
みずみずしいお米には
ならないのです、、、、。


ニースにいた時に買っていた
ジャパニーズ米は
炊いた時はまあ美味しいけど
冷めた時に激的に味が落ちて
本当に食べられないほどの味になるのです！

冷めたご飯はチャーハンかリゾットか
ドリアとかにしないと食べられない


そして移り住んだマレーシア。
こちらにもジャパニーズ米はたくさんありますが

なんか違う、、、、。


で出張で帰るたびに多量のお米を
持って帰っていたんだけど
さすがに重いし消費量が半端ないので
困っていたところ、

『日本から輸入した玄米を買えて
　精米してくれるよ！』

という朗報が

それ以来、我が家ではこちらで
購入、精米してもらっています。

お米は精米後どんどん鮮度が落ちて
味も落ちていくので
都度精米するのが大事。

Publikaにある鈴木商店さんでは
日本の選りすぐりのお酒が買える上に
お米も産地を選べるのです

精米の割合も指定できるのです。
私はできるだけ玄米に近いのがいいのだけど
子どもたちは白い色を好むので
現在は７０％。

段々と精米度数を下げていこうかな。。。。



私はお酒を飲みませんが
見ていると飲みたくなります！！！

十九代目鈴木商店～19th Suzuki Shoten　

住所　A3-G2-6 Publika, No 1, Jalan Dutamas 1, Solaris Dutamas
電話　[phone]　
時間　11:00〜22:00
休み　月曜日定休

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